ТР ТС 029/2012: сертификация пищевых добавок в Тюмени

Технический регламент Таможенного союза 029/2012 создан для определения неотложных требований к пищевым добавкам и ароматизаторам, которые реализуются на рынке на территории ТС. Благодаря одобрению данного положения гарантируется безопасность продуктов и обозначаются стандарты качества.

Аккредитованный центр “ГОСТСЕРТГРУПП” в Тюмени обладает всеми необходимыми аттестатами и полномочиями для проведения сертификации на законном основании. Для получения бесплатной консультации обратитесь к нашему менеджеру по телефону.

Сертификация: какая продукция попадает под регламент ТР ТС 029/2012?

1. Пищевая добавка.
2. Ароматизатор.
3. Пищевая продукция, которая содержит в составе биологически активные вещества, добавки к пище.
4. Комплекс добавок.
5. Технологически-вспомогательные ингредиенты.

Отметим, что данный технический регламент не действует на пищевой товар, произведённый в домашних условиях и предназначен для использования в личных целях, но не для продажи на территории ТС.

Зачем нужна декларация на пищевой товар?

Благодаря получению обязательного и добровольного разрешения предприниматель сможет:

• избежать необходимость в подтверждении качества средства (бад) для каждого государства в отдельности;
• сократить время и сберечь ценные нервы на прохождении госмероприятия;
• ускорит товарооборот между странами, которые положительно влияют на экономику;
• увеличит объём реализуемой продукции;
• привлечёт новых деловых партнёров;
• с чистой совестью выиграет на государственных тендерах.

Декларирование: разновидность пищевых добавок

Существуют несколько групп изделий:

• красители для обеспечения требуемого оттенка, либо усиления цвета, который уже есть;
• стабилизаторы и эмульгаторы, используемые для получения нужной консистенции;
• наполнитель, для создания нужного объёма;
• ферменты для ускорения, либо замедления определённых хим. процедур при обработке сырья;
• добавка и ароматизатор, которые используются для усиления запаха.

Многие потребители настороженно относятся к той или иной категории добавок. Поэтому здесь важно использовать те вещества, которые прошли соответствующие экспертизы.

Декларация: что требуется для завершения процедуры

Сертификация пищевых добавок проходит при помощи следующих этапов:

1. заявитель направляет заявку с полным пакетом документации в аккредитованный орган;
2. специалист определяет и согласовывает с клиентом план проведения сертификации и подписывает договор;
3. проводится анализ предоставленной госдокументации;
4. выполняется экспертиза товаров;
5. пишется протокол исследований, с помощью которого решается, можно ли оформлять документ;
6. если испытания прошли успешно, предприниматель получает разрешение.

Декларирование: пакет документации, обязательный для оценки продукции

1. Дубликат учредительной документации, свидетельство регистрации фирмы/ИП.
2. Описание товаров с упоминанием состава и информации о наличии ГМО, если есть.
3. Подписанные инвойсы, контролирующие поставки импортных изделий.
4. Оформленные ранее госдокументы (если имеются).
5. Техдокументы (производитель в России составляет индивидуальные ТУ).

Не забудем упомянуть, что перечень может быть дополнен, если того потребует схема оценки.

Срок действия

Декларация на серийное изготовление регистрируется в Тюмени периодом до 5 лет. Если речь идёт о партии, то без временных рамок, но не более определённого срока годности. 

Если производитель игнорирует требование Законодательства России, то он понесёт административное наказание, с учётом КоАП в виде штрафа, конфискации материалов и приостановление работ до 3 месяцев.

Где получить сертификат?

Центр “ГОСТСЕРТГРУПП” в Тюмени приглашает вас пройти государственную процедуру сертификации на легальном основании в кратчайшие сроки. 

Наши преимущества

1. Работаем напрямую с большим количеством аккредитованных лабораторий.
2. Вы можете обратиться в одно из 70 наших представительств, которые находятся в России, ОАЭ, Китае и Казахстане.
3. Работаем строго по договору, где прописаны гарантии клиента в виде сроков и стоимости.

Декларация: как получить разрешение?

Очень легко! Позвоните нам или оставьте свои контактные данные в обратной форме на сайте.

Будем рады видеть вас среди 1000+ наших постоянных клиентов!

Что вы получите

Представители
в городах России

Лаборатория
под задачу

Высокие стандарты
менеджмента

Официальный
партнер
Сколково

Вопросы и ответы

Если у добавки есть E-номер, её можно применять в любом продукте?

Нет. E-номер только обозначает вещество. Можно ли его применять, зависит от вида продукта, функции добавки и предельной дозы по ТР ТС 029/2012.

Кто отвечает за дозировку добавки в готовом продукте?

Производитель готового продукта. Документ поставщика подтверждает саму добавку, но не то, сколько её заложено в вашу рецептуру.

Нужно ли учитывать добавки, которые пришли вместе с сырьём?

Да. ТР ТС 029/2012 учитывает перенос добавок из ингредиентов. Если считать только то, что внесли сами, итоговое содержание в продукте можно занизить.

Почему нельзя назвать одну допустимую дозу для добавки?

Потому что предел зависит от вещества и вида продукта. Для одних добавок регламент задаёт число в мг на кг, для других — количество по технологической инструкции.

Ароматизатор и пищевая добавка — одно и то же?

Нет. В ТР ТС 029/2012 это разные категории со своими требованиями. Отнесение зависит от того, какую функцию вещество выполняет в продукте, а не от названия у поставщика.